No Image
No Image

Qarpızdakı təhlükəyə DİQQƏT - Belə görünürsə yeməyin!

Qarpızdakı təhlükəyə DİQQƏT - Belə görünürsə yeməyin!
Yay aylarının ən çox yeyilən tərəvəzlərindən biri qarpızdır. Bir çox insan ləzzətli qarpızı tapmaqda çətinlik çəkir. Ümumiyyətlə qarpız alarkən diqqətli olmaq lazımdır.

 
Bəs yaxşı qarpızı necə seçək?

 
Sfera.az həmin araşdırmanı təqdim edir:

 
Qarpızın içərisindəki çatlar nə deməkdir?

Bu çatlar forxlorfenuron adlı böyüməni artıran kimyəvinin nəticəsində yaranır. ABŞ kimi bəzi ölkələrdə rəsmi qaydada təsdiqlənmiş maddələrdən biridir. Aparılan araşdırmalara görə, insanlar və heyvanlar üzərində əks təsirləri olmayıb.

 Lakin bəzi iddialara görə, forxlorfenuron adlı böyümə hormonu xərçəngə yol açması ilə yanaşı bir sıra nevroloji təhlükələr də yaradır. Yəni beyin üçün çox zərərlidir.

 
Təzə və yetişmiş kimi görünən qarpız dişlədiyiniz zaman dad hiss etmirsinizsə, forxlorfenuron və ya bənzər bir hormona məruz qalmış ola bilər. Çünki vaxtından əvvəl yetişən meyvə öz aromasını inkişaf etdirmədən yığılır.

 
Bu hormon meyvənin suyuna da təsir edir. Meyvə zamanından əvvəl yetişdiyi üçün tərkibində yetəri miqdarda maye olmur.

Forxlorfenuron hormonu meyvəni o qədər tez yetişdirir ki, qarpızın sevdiyimiz qırmızı rəngi tam olaraq yaranmır. Canlı və parlaq görünən qabığın altından çıxan bəyaza çalan qırmızı təəssüf ki, böyümə hormonunun əlamətidir. Eyni zamanda belə qarpızın tumları incə və bəyaz rəngli olur./Medicina.az /
Sehliyali
Turan Bank

OXŞAR XƏBƏRLƏR

Kimlərə yemiş yemək olmaz?

Dietoloq Olqa Korableva qovunun fəsadlarından danışıb. Sfera.az xəbər verir ki, mütəxəssis qovunun az kalorili olmasına baxmayaraq, həzmi çətin bir məhsul...

Azərbaycanda peyvənd olunanların sayı açıqlandı

Azərbaycanda son sutkada koronavirus (COVID-19) əleyhinə 84 247 vaksin vurulub. Sfera.az xəbər verir ki, bu barədə Nazirlər Kabineti yanında Operativ Qəra...

Yoluxanların sayı açıqlandı, 5 nəfər öldü

Azərbaycanda bu gün koronavirus infeksiyasına 615 yeni yoluxma faktı qeydə alınıb, 181 nəfər müalicə olunaraq sağalıb və evə buraxılıb. Sfera.az xəbər ver...

TƏBİB-də yoxlamalar aparılır - RƏSMİ

Hesablama Palatasının Tibbi Ərazi Bölmələrini İdarəetmə Birliyində (TƏBİB)  yoxlamalara başladığına dair məlumatlar yayılıb.   Hesablama Palatasının...

Rüşvətlə COVID-19 pasportu almaq istəyənlərə XƏBƏRDARLIQ: “Kameralarla baxırıq, əgər…”

Vaksinasiya prosesində neqativ hallara yol verilir.   Sfera.az xəbər verir ki, bununla bağlı "ASAN radio”ya bir neçə fakt daxil olub. Bildirilir ki, və...

D vitamini əskikliyindən yaranan 10 xəstəlik - Bağırsaq, ürək, şəkər, vərəm...

D vitamini insan sağlamlığı üçün vacib olan maddələrdən biridir. Bu vitaminin çatışmazlığı bir sıra xəstəliklərin yaranmasına səbəb ola bilər. Sfera.az xəbər v...